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夏吃姜,真那么好? 华茂贸易

发布时间:2017/05/28 点击量:

姜,真的是个好东西。据说《伤寒论》里的名方,一共113个,大多数方子里面都含有姜。

 

现代科学研究也发现,姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,吃点儿姜有兴奋、排汗降温、提神等作用;也有助缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

我们常听一句话:“冬吃萝卜夏吃姜。”立夏后,天气也慢慢的热起来,是不是就该把生姜吃起来了?生姜吃起来有点辣辣的,会有哪些好处呢?

夏吃生姜,有哪些好处?

❶增进食欲

中医认为,生姜走胃经,姜是辛温之物,能温经散寒、益脾开胃,增进食欲。夏令时节,气候炎热,人体唾液、胃液的分泌会减少,容易影响人的食欲。

所以,很多人到了夏天,常常不想吃饭。民间有谚语说"饭不香,吃生姜”,所以胃口不好的时候,来上一盘姜丝炒肉,配上米饭和蔬菜,一定能让你胃口大开。天热不想吃饭的时候,很多人是喜欢喝粥的,煮粥的时候也可以放点儿姜丝,不仅可以刺激味蕾,还能健脾开胃。

 

❷预防空调病

夏季炎热,不论在家里、商场还是在办公室都有空调,而长时间吹空调就容易受寒,加上一直不出汗,人容易出现头痛、头闷、恶心,还会出现食欲低下、拉肚子等症状。

适量吃点生姜或者饮用辛热的生姜茶能顺应夏季阳气的升发,温胃护阳、阳气内守,暑热就不会浮盛于外,人体自然就会感到神清气爽,通体舒畅,还能起到预防空调病的作用。

 

预防风寒感冒

夏季气候多变,再加上长时间吹空调,过多食用生冷的食物,人容易受风寒导致感冒。生姜性温,有发热、散寒、祛风的功效,与红糖搭配,对风寒感冒有很好的效果。

 

注意:生姜虽好,但要注意由于生姜中含有大量的姜辣素,如果空腹食用或者一次性食用过多,容易给消化系统带来较大的吸收压力,还会刺激肾脏,引起口干、喉痛、便秘、虚火上升等症状,所以也不适宜过量吃。

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